Social
Al Caminetto
Fraz. Semon 121
Saint-Denis (AO)
11023
Italia
ORARIO:
pranzo: 12.15-14.00
cena: 19.00-20.00 - (20.30 venerdì e sabato)
GIORNO DI CHIUSURA: martedì pranzo e cena, giovedì a cena
domenica cena solo su prenotazione entro le ore 18.00
ANTIPASTI - HORS D’OEUVRE
PRIMI PIATTI - PREMIERS PLATS – FIRST COURSE
Antipasto misto di salumi e formaggi valdostani
consigliato per due persone
Assiette de charcuterie et fromages valdotain - conseillé pour 2 personnes
Assortment of Aosta Valley cured meats & cheeses - recommended for 2 persons
(allergeni: 1, 7) – 18,00 €
Sformatino di polenta con crema di porcini e tartufo
Timbal aux polenta avec cèpes et truffle
Polenta pudding with wild mushrooms & truffle
(allergeni: 7) - 11,50 €
Sorça del Caminetto con mocetta
Légumes et pommes à l'étouffée avec mocettta (viande séchée)
Vegetable & apple stew with mocetta (smoked raw ham)
(allergeni: 7) - 10,00 €
Crocchette di ceci con toma alle erbe di montagna
Beignets de pois chiches avec fromage aux herbes du mont
Chickpeas fritties with toma cheese seasoned with mountain herbs
(allergeni: 3, 7) – 10,00 €
Strudel di carciofi e bûche de chèvre
Strudel de artichauts et bûche de chèvre
Artichoke & bûche de chèvre strudel
(allergeni: 1, 7) - 11,00 €
Troccoli di farro con fonduta di toma, zafferano e zucchini
Tagliatelles épaisses de épeautre avec fondue au fromage, safran et courgettes
Spelt home made thick tagliatelle with cheese fondue, saffron & courgettes
(allergeni: 1, 3, 7) - 13,50 €
Tagliolini alla crema di tartufo
Tagliolinis avec sauce de truffe
Home made tagliolini with truffle sauce
(allergeni: 1, 3, 7) – 14,00 €
Crespelle di grano saraceno e farina di ceci con Bleu d’Aoste e lamponi
Crêpes de sarrasin et pois chiches avec Bleu d’Aoste (fromage persillé) et framboises
Buckwheat & chicpea flour crepes with blue cheese & raspberries
(allergeni: 3, 7) - 13,00 €
Risotto alle ortiche con mocetta julienne
Risotto avec orties et mocetta julienne
Risotto with nettles & mocetta julienne
(2 pers min - prezzo a persona/price per person) (allergeni: /) – 13,50 €
Zuppa Valpellinentze – ricetta DeCo Valpelline
Soupe Valpellinentze au four gratiée (pain, bouillon de viande et chou, fromage) (soupe typique de la Valpelline – recette DeCo Valpelline)
Typical Valpelline’s baked soup - bread, beef & cabbage broth, cheese
(allergeni: 1, 7) – 12,50 €
Nb. Utilizziamo solamente pasta fresca di nostra produzione - Veuillez noter : nous utilisons uniquement des pâtes fraîches de notre propre production - We serve only our home made pasta
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SECONDI PIATTI - PLATS PRINCIPAUX – MAIN COURSE
LA CARTA DEI DOLCI - DESSERTS - OUR HOME MADE DESSERTS
Filetto di maiale alla “grolla” - patate schiacciate al forno
Filet de porc au café valdôtain – pommes de terre au four
Pork fillet in Aosta Valley coffee – baked potatoes
(allergeni: 7) - 15.50 €
Carbonade alla birra - con polenta
Carbonade (bœuf mariné et cuit avec de la bière) - polenta
Beef stew (marinated & cooked in beer) & polenta
(allergeni:1-10) - 15,00 €
Brasato al Torrette con polenta
Boeuf braisé aux Torrette avec polenta
Braised beef in Torrette winewith buckwheat & cornmeal porridge
(allergeni: /) – 15,00 €
Straccetti di tacchino marinati al limone con zucchini e noci – insalata mista
Laniéres de dinde, mariné au citron et sauté avec courgettes et noix - salade panachée
Tomino, mele e cipolle in crosta
Fromage en croûte au four avec pommes et oignons
Baked cheese, apple & onion in puff pastry
(allergeni: 1, 7) – 13,50 €
Turkey bites marinated with lemon and sautèed with courgettes & walnuts - mixed salad
(allergeni: 7) – 15,00 €
Torta Bruno al cioccolato con salsa calda all'arancia
Gâteau doux au chocolat avec sauce chaud de orange et brandy
Soft chocolate fudge cake with warm orange and brandy sauce
(allergeni: 3, 6, 7) - 5,50 €
Linzer ai lamponi
Gâteau linzer aux framboises
Linzer tart with raspberry jam
(allergeni: 1, 3, 7) - 5,50 €
Tortina di mele con yogurt alla cannella
Gâteau aux pommes avec yaourt à la cannelle
Apple pie with cinnamon yogurt
(allergeni: 1, 3, 7) - 5,50 €
Gelato al pane nero con crema di castagne
Glace au pain noir avec crème de châtaignes
Brown bread icecream with chestnut cream sauce
(allergeni 1, 7) – 5,50 €
Crema al genepy
Crème au Genepy
Genepy custard
(allergeni: 1, 3, 7) - 5,50 €
PIATTI DA PRENOTARE IN ANTICIPO
SPECIALITES CONVIVIALES: PLATS A RESERVER A L'AVANCE OUR PROPOSAL UPON RESERVATION
Sono richiesti almeno due giorni di preavviso
Un préavis de deux jours est requis - Two days notice is required
min 2 persone - prezzi a persona - prices per person - les prix sont par personne
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Raclette ai tre formaggi
Raclette au trois fromages
Raclette - three different cheeses - (non adatta ai bambini -pas convient aux enfants - not suitable for children)
(allergeni: 7) - 23,00 €
Fondue Bourguignonne
(non adatta ai bambini -pas convient aux enfants - not suitable for children)
(allergeni nelle salse - dans les sauces – in the sauces: 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10) - 25,00 €
Polenta concia – antica ricetta *
Polenta au four gratinée avec fromages et beurre*
Baked polenta with fontina cheese & butter*
(allergeni: 7) - 13,00 €
Fondue Savoyarde (al vino bianco)* -
Fondue Savoyarde (fromage et vin blanc )* -
Cheese & white wine fondue *
(allergeni: 1, 7) - 14,00 €
Fonduta al cioccolato con frutta fresca*
Fondue au chocolat avec fruit frais * -
Chocolate fondue with fresh fruit*
(allergeni:6, 7) - 8,00 €
Social
Al Caminetto
Fraz. Semon 121
Saint-Denis (AO)
11023
Italia
ORARIO:
pranzo: 12.15-14.00
cena: 19.00-20.00 - (20.30 venerdì e sabato)
GIORNO DI CHIUSURA: martedì pranzo e cena, giovedì a cena
domenica cena solo su prenotazione entro le ore 18.00
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