Proponiamo piatti territoriali, a volte diciamo pure tipici, ma in modo che non siano ovvi e prevedibili, cercando di evitare la versione scontata, “da turisti”.
Siamo convinti che per mangiare bene sia importante seguire la stagionalità degli ingredienti e rispettare il loro ciclo annuale. Inoltre, come ben sa chi è già stato nostro ospite, abbiamo la passione per cucinare tutto "in casa", dalla pasta fresca ai dolci, dai sughi alle torte di verdura..., insomma tutto !! Per questo il nostro menù varia, non sempre tutti i piatti della lista sono disponibili e possono essere sostituiti con altri. Se volete essere sicuri di trovare proprio quel piatto o se un piatto che avete assaggiato in una vostra precedente visita non compare nella lista e vorreste rimangiarlo, potete telefonarci e vi sapremo dire se è disponibile o se è possibile prepararlo apposta per voi. Saremo felici se potremo accontentare le vostre richieste.
Per accompagnare le vostre scelte, la carta dei vini e quella delle birre artigianali propongono la giusta bottiglia per esaltare e gustare al meglio quanto avete deciso di assaggiare.
Anche in questo caso le parole d'ordine sono "qualità" e "ricerca", con un occhio di riguardo a interessanti produttori locali.
