Dove siamo
Ristorante
Al Caminetto - Semon
Indirizzo
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Dove siamo
Prenotazioni
a soli 12 km dal fondovalle (Chambave) e a 7 km da Torgnon
Al Caminetto
Fraz. Semon 121
Saint-Denis (AO)
11023 - Italia
la dimensione massima dei nostri tavoli è per 6 persone - per un numero maggiore di commensali è necessaria una tempestiva prenotazione
Orari e giorni di chiusura
ORARIO:
pranzo: 12.15-14.00
cena: 19.00-20.00 (venerdì e sabato: 19.00-20.30) - lunedì, mercoledì e domenica cena solo su prenotazione entro le ore 18.00
GIORNO DI CHIUSURA: martedì pranzo e cena - giovedì cena
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Le nostre proposte: la Valle d'Aosta insolita
Come già evidenziato, il Caminetto è un ristorante molto piccolo, e quindi è fondamentale operare delle scelte per quello che attiene la proposta da offrire: non si può fare tutto !!
Riteniamo sia giusto e corretto informare su quelle che sono le nostre linee guida, in modo che chi sceglie di venire non abbia “spiacevoli sorprese” o non pensi: “se l’avessi saputo …”
Proponiamo piatti territoriali, a volte diciamo pure tipici, ma in modo che non siano ovvi e prevedibili, cercando di evitare la versione scontata, “da menù turistico".
Siamo convinti che per mangiare bene sia importante seguire la stagionalità degli ingredienti e rispettare il loro ciclo annuale.
Per accompagnare le vostre scelte, la carta dei vini e quella delle birre artigianali propongono la giusta bottiglia per esaltare e gustare al meglio quanto avete deciso di assaggiare.
Anche in questo caso le parole d'ordine sono "qualità" e "ricerca", con un occhio di riguardo a interessanti produttori locali.
Inoltre, come ben sa chi è già stato nostro ospite, abbiamo la passione per cucinare tutto "in casa", dalla pasta fresca ai dolci, dai sughi alle torte di verdura..., insomma tutto !! Per questo il nostro menù varia, non sempre tutti i piatti della lista sono disponibili e possono essere sostituiti con altri.
a chi ci rivolgiamo….
a chi ha la curiosità di provare piatti nuovi o diversi e non cerca solo “la tipica cucina di montagna”
una delle osservazioni più frequenti che viene fatta dai nostri clienti quando leggono il nostro menù è: non sappiamo cosa scegliere perchè è tutto così interessante e insolito….
.…e a chi no
Chi ritiene che qualunque ristorante, proprio perché tale DEBBA OVVIAMENTE offrire la cotoletta, le penne al ragù per i bambini, le patatine fritte, la fettina di carne, il filetto di sogliola o la polenta con le salsiccette…. sicuramente da noi non sarà soddisfatto perchè non troverà queste cose: non è questo che vogliamo proporre.
Il nostro menù è pubblico e consultabile sia al ristorante nella bacheca esterna sia su questa pagina del sito: cerchiamo di tenerlo sempre aggiornato.
Se avete dubbi o esigenze particolari telefonateci- per favore non mandate un whatsapp - e cercheremo di venirvi incontro per quanto possibile, ricordando che questo è molto più facile quanto maggiore è il preavviso
