dal 28 luglio al 5 agosto
I frutti di bosco 2023
il nostro menù estivo viene arricchito con una serie di piatti che hanno come ingrediente comune i frutti di boscomirtilli, more, lamponi, fragole, ribes...saranno quindi i protagonisti di ricette dolci e salate
con accostamenti anche insoliti e tutti da provare
Come sempre durante le settimane del gusto, il menù speciale viene affiancato a quello abitualmente proposto nei mesi estivi:
sarà così possibile scegliere i piatti preferiti da entrambe le liste, disponibile anche un menù "TUTTO FRUTTI DI BOSCO"
Vi aspettiamo e come sempre,....prenotare è meglio !!!!
Menù
Insalata con ribes, mocetta, nocciole e crostini di pane integrale
allergeni: 1, 8 - € 9.50
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Tagliolini al Bleu d’Aoste e lamponi
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Arista ai mirtilli e glassa di aceto balsamico con
insalata verde
allergeni:/ - € 13.50
Galette di zucchini, more e fragole con crema di tomino fresco
allergeni: 1, 3, 7 - € 11.50
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Torta di grano saraceno con marmellata di mirtilli
rossi
allergeni: 3, 7, 8 - € 5.50
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E’ disponibile anche il MENÙ DEGUSTAZIONE che consente di assaporare un assaggio di tutti i piatti proposti al costo di 34,00 Euro/persona bevande escluse e viene servito solamente per tutti gli ospiti del tavolo
nb: questo menù non è adatto a persone intollerati al glutine e al lattosio contiene anche uova e frutta a guscio
Special “ Berries’ Menu”
Red currant, mocetta, hazelnuts & brown bread crumbs
allergens: 1, 8 - € 9.50
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Home made tagliolini with Bleu d’Aoste & raspberries
allergens: 1, 3, 7 - € 11.50
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Pork roast with blueberries & balsamic vinegard glaze
– green salad
allergens:/ - € 13.50
Courgettes, blackberries & strawberries galette with fresh tomino cheese cream
allergens: 1, 3, 7 - € 11.50
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Buckwheat cake with redberries
allergens: 3, 7, 8 - € 5.50
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A TASTING MENU is also available. It includes a
tasting portion of all the dishes above.
The price of the menu is 34,00 Euro/person – drinks not included - Available only for the whole table
nb: this
menù is not suitable for gluten, lactose, eggs & fruit in shell intollerants